Školní jídelna

7. ZŠ Most > Školní jídelna

Informace pro rodiče - telefon do ŠJ: 417 639 399 (mob.734 574 791).

ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ

Školní jídelna se zapojila do projektu Škola plná zdraví, kde chce zvýšit kvalitu konzumace zeleniny u dětí a tím obohatit jídelníček, který odpovídá výživě dětí po stránce nutriční i energické.

VYHODNOCENÍ ANKETY O ŠKOLNÍM STRAVOVÁNÍ

Dne 22. 11. 2017 vedení školy společně s vedoucí školní jídelny sestavili anketu, která byla uveřejněna na webových stránkách školy a zároveň předložena na třídních schůzkách. Zákonní zástupci zde mohli odpovědět na 17 připravených otázek a dále pak v otevřené odpovědi vyjádřit své další mínění, pochvaly či kritiky ke školní jídelně. Všichni zákonní zástupci byli řádně informováni o anketě a možnosti se vyjádřit k problematice, což můžeme vypozorovat na základě toho, že anketa byla vyplněna aspoň jedním zástupcem z každé třídy základní školy.
Lze říci, že většina všech odpovídajících označila školní jídelnu jako místo s kvalitním stravováním, ochotným personálem a velmi dobrou kuchyní.
Z ankety vyplývá, že žáci nechodí vždy domů nasyceni obědem a někdy mají dojem, že velikost porcí je malá, což může být následkem toho, že nejedí polévku i hlavní chod. Strávníci si vybírají z jídelníčku i bezmasé pokrmy, ani luštěniny jim nevadí. Ovšem více než polovině vadí zařazení pokrmu s jáhly, bulgurem, kuskusem, kroupami či pohankou, dále by chtěli v jídelníčku více ryb.
Velmi málo se užívá elektronické přihlašování obědu, stejně tak jen zhruba 2/5 rodičů si kontrolují, zda si žák odebral zaplacený oběd. Rodiče i strávníci se stále ptají, proč je na výběr téměř stejné jídlo v jeden den, např. hrachová polévka a fazolový guláš – tedy luštěnina a luštěnina. Jídelna musí plnit Nutriční doporučení MZ ke spotřebnímu koši, v němž je určena měsíční frekvence jednotlivých potravin. Procentuální plnění spotřebního koše poté při kontrolách hodnotí hygiena a ČŠI. Nesplnění spotřebního koše – nenabídnutí luštěnin nebo ryb a dalších potravin – by vedlo k porušení platných zákonů pro školní stravování.
Další dotazy se týkají možnosti výběru z více jídel. Bohužel několikrát jsme oslovili a požádali krajskou hygienickou stanici o povolení, ale naše školní jídelna nevyhovuje z prostorových důvodů.
Některé dotazy směřovaly k vaření z polotovarů. Školní jídelna (jen kromě rybích prstů) nevaří z polotovarů a ani nepoužíváme žádné glutamáty.
Pro lepší představu o složení jídelníčku uveřejňujeme i poslední provedené hodnocení spotřebního koše za měsíc březen 2017.

Dle vydané Pomůcky pro příspěvkové organizace statutárního města Mostu je nutné zavést a udržovat systém bezhotovostní úhrady plateb za stravné!!! (hotovostní úhrady u vedoucí jídelny jsou možné jen ve vyjímečných odůvodněných případech - nutno domluvit s vedoucí jídelny!!!).

Při výkonech státního zdravotního dozoru je sledován i spotřební koš a skladba jídelníčku. Při sestavování jídleníčku je třeba plně respektovat požadavky vyhl. č. 107/2005 Sb. v platném znění (spotřební koš) a současně musí být dodržována doporučená skladba stravy ze zdravotního hlediska dle požadavků ust. § 24 odst. 1 písm. c) zák. č. 258/2000 Sb v platném znění.

Není možné tolerovat rozhodnutí tzv dětských parlamentů či pedagogického personálu o úplném vyřazení některých pokrmů z jídelníčku.

Nutriční doporučení pro obědy si můžete prohlédnout zde.

Seznam alergenů - čísla jsou uváděna v závorkách v jídelníčcích.

CIZÍ STRÁVNÍKY Z DŮVODŮ NAPLNĚNOSTI NEPŘIJÍMÁME!

Ceny obědů pro školní rok 2018/19:

*Během prázdnin je nutné pozměnit trvalý příkaz v bance tak, aby platba na září (uskutečněná koncem srpna) byla již provedena v nové výši!!!

*Žáci jsou do věkových skupin zařazeni na dobu školního roku, ve kterém dosahují daného věku. Podle školského zákona začíná školní rok 1. září a končí 31. srpna následujícího kalendářního roku.

Informace k platbám:

• stravné se platí na účet školy: 1041438329/0800, VS 9, KS 0138, SS příjmení dítěte nebo datum narození nejpozději vždy k 20. dni v měsíci (stravné se předplácí, tzn. v srpnu na září)
• platba hotovostí jen ve výjimečných případech po předchozí dohodě s vedoucí jídelny nebo s ředitelkou školy
• přeplatky se provádí jednou ročně a to vždy během letních prázdnin na Váš účet

Jídelníček:

• jídelníček si můžete přečíst na webových stránkách iStravné po vybrání odkazu "Jídelníčky" v levé části obrazovky a zadání čísla naší jídelny (4000)

Provozní řád školní jídelny - ke stažení zde

Kontaktní informace:

• vedoucí školní jídelny: Ivana Lilková
• email: jidelna@7zsmost.cz
• telefon: 417 639 399 

Obědy pro Vás připravují:

• vedoucí kuchař: Tomáš Vančura

• kuchařky: Eva Švecová, , Klára Stanislavišínová, Irena Kališová, Mirka Maryníková